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葱爆羊肉好吃。烧烤剩下的羊肉丢了太浪费，拿回家用葱或者洋葱爆炒一下非常的可口，和饭店里一模一样，非常好吃。我就喜欢烧烤时候多要点羊肉串，剩下的拿回家第二天做这么一道菜，既不浪费食物，还不用出去买羊肉，方便快捷还好吃，何乐而不为。