(资料图)
1、第一个方子 材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器! 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了 第二个方子 电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐(有助于打发) 4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7 9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去 1盖上盖子,按下煮饭 12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
2、 我个人喜欢第二个方子 HOHO~~因为第一个方子我是第一次做的时候没成功 第二个方子做的时候一次就成功了 所以就比较偏爱第二个了 这个虽然配料什么都比较简单 可是打蛋那步马虎不得 我是用打蛋器打的 第一个方子没成功就是因为我那次打蛋没有打发 如果实在买不到打蛋器 你就用4根筷子的方头打~半个小时就打好了~ 而且装蛋的容器的口一定要大 让蛋白和空气多接触有助打发蛋白 蛋白如果不打发 出来的蛋糕成品就是瘪瘪的 塌塌的 不光样子不好看 吃起来也死死的 打发蛋白的目的就是为了让蛋糕蓬松 方子保证是做过的 ~很好吃的哦。
相信通过教你做蛋糕这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
本文由用户上传,如有侵权请联系删除!1、第一个方子材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个
今天“【官方回应七夕催生短信,详情曝光亲自下场催婚年轻人很反感...
我国夏粮旺季收购进度超八成主产区各类粮企累计收购5547万吨---人民网
1、全新奥迪q5的尺寸分别为4,629mm、1,898mm和1,655mm,轴距依然是2807
8月24日北向资金增持10 58万股长飞光纤。近5个交易日中,获北向资金增
永城市人民检察院副检察长辛贺走进顺和镇李大庄村调研乡村振兴工作开展
25岁的栾利程曾是CUBAL的明星球员,曾在CUBA东南赛区决赛中爆砍40分,
近日,嘉定公安分局马陆派出所接到居民赵阿婆求助称,自己遗失了一只帆
观点网讯:8月24日,格力地产在互动平台称,公司三亚合联中央商务区项
中国教育报讯(记者孙军)8月22日,青岛市委、市政府召开全市科技创新
一年一度的七夕,不光是少男少女默对明月许愿,刚开踢新赛季的欧洲豪门
1、主要有CARD Bentley、Civil3D、HintCAD,路线大师,EICAD,海地等。
安信证券8月24日发布公告。我们预计公司2023年-2025年的归母净利润分别
IT之家8月23日消息,AYANEO今日宣布下一代顶级旗舰掌机产品——AYANEOP
8月24日,中国人寿保险股份有限公司(以下简称“中国人寿寿险公司”...
1、火狐、冰魄、光明使者V、光明使者、光子精灵S、巨灵战神、雪鳞锋、
央视网消息:日前,上海出台新一轮针对青年的促就业政策,包括优化完善
如何成为学霸?这可不是一个简单的课题,学习是一辈子的事情,无论学生
近日,高通发布了游戏掌机专用平台SnapdragonG,该平台涵盖了G1、G2和G
各部门要当好服务企业的“店小二”,主动靠前服务,强化责任担当,...
8月24日午间,理邦仪器、秦川机床、鲁泰A、森麒麟、中鼎股份相继发布公
近日,北京市经济和信息化局与北京智慧城市网络有限公司公布,正在利用
手部得了白癜风怎样才能更快的治疗好?白癜风是临床上常见的难治性皮肤
北京时间10月5日晚间消息,据国外媒体报道,美国律师事务所GlancyProng
金融界8月23日消息,A股午后走弱,创业板指下挫跌逾2%,沪指跌1 05%,
1、数字 "3 "开头的3000Flamered火焰红3001Signalred信号5261红3002Carminered胭脂红3
根据《罗马体育报》的报道,阿切尔比和达米安都有可能无法出战意甲第二
白云机场公告,针对网络平台流传媒体报道事项声明如下:白云机场与中免
1、在淘宝设置界面中,点击隐私。2、在隐私界面中,点击淘友圈。3、在
智通财经APP讯,德商产投服务(02270)发布公告,公司董事会近期已获成都