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1、前言家里来客人了，我就到市场上买了一点鲜虾，回来就制作了水煮虾，这道菜营养丰富，方便快捷是一道宴客的快手菜。

2、材料主料：鲜虾350g；辅料：生姜2片、盐1汤匙、料酒适量、葱适量、红辣椒2个水煮虾1鲜虾洗净，用牙签挑去虾线，再用水清洗干净，生姜切片，辣椒洗净，葱打结2锅中放水，放入盐，葱，姜片，辣椒煮开3把虾倒入锅中 继续煮开4大火再煮5分钟后关火，入味30分钟盛出小贴士1选择鲜活的河虾2无需煮太久，以防煮老，影响口感。

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