1、夏季在室温下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天。
2、鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关。
3、在我国北方,夏季在室温下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天,一般不会变质。
【资料图】
4、在温度高和潮湿的南方,保存25天~40天就可能变质。
5、当温度高于25℃时,鸡蛋变质腐败的时间将明显缩短。
6、扩展资料鸡蛋的生产日期是指鸡蛋被母鸡产出的时间,而非出厂日期或包装的时间。
7、众所周知,越新鲜的鸡蛋质量越好。
8、即便在保质期内,也是越接近标出的生产日期的产品,营养价值越高。
9、在日本,超市出售的鸡蛋是必须标注保质期的,超过保质期的产品必须下架。
10、有一个非常值得注意的现象是:同一批产品三天一个价,接近保质期未尾的鸡蛋的价格可能只为刚刚上市时的一半。
11、参考资料来源:人民网—鸡蛋也有保质期 两招判断鸡蛋的新鲜度。
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