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黄玉糖、玉金丝、玉金丝玉都是指一种砂糖制品。黄玉糖是将黑糖煮熬而成的黄色糖块，有一定的韧性和浓郁的黑糖味道。玉金丝是将砂糖在高温下熔化后迅速拉丝而成的金黄色糖丝，质地酥脆，可作为装饰物使用。而玉金丝玉是将玉金丝切碎然后以砂糖或红糖粉包裹而成的糖果，外观呈金黄色，口感酥脆，是一种传统的糖果零食。