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扁桃不是水果，而是一种植物。它通常被称为杏仁或杏仁果。扁桃是一种坚果，外形为椭圆形，外壳呈淡黄色。扁桃含有丰富的营养，富含蛋白质、纤维、维生素E和镁等。它们可以单独食用，也可以加入烘烤食品、甜点和糕点中，增添香味和口感。此外，扁桃也是制作杏仁奶和杏仁酪的重要原料。所以，尽管扁桃不是水果，但它在烹饪和食品领域有着广泛的用途。